Aggiornamento alimentaristi addetto attività complesse
	Formazione aggiornamento obbligatorio per addetti attività alimentari complesse. Si tratta di un percorso formativo che prepara all'esercizio di una specifica attività lavorativa nel settore delle industrie alimentari e delle bevande. Ente che lo ha prodotto: Microcosmo. Obiettivi formativi: Formazione aggiornamento obbligatorio per addetti attività alimentari complesse. Si tratta di un percorso formativo che prepara all'esercizio di una specifica attività lavorativa nel settore delle industrie alimentari e delle bevande. Struttura: slide temporizzate Durata: 4h Argomenti: CFU4 - Individuazione e controllo dei rischi specifici nelle principali fasi del processo produttivo delle singole tipologie di attività Modalità di controllo del rischio “allergeni” con focus sul rischio “glutine” Tutor: online/offline Valutazione: prove di valutazione in itinere, test finale Materiali: al termine del corso, prima del test finale, sarà reso disponibile materiale didattico. Sede: corso interamente offerto online
	Lingue disponibili:
	- Italiano