Corso aggiornamento personale alimentare Regione Emilia Romagna
	Formazione aggiornamento Personale alimentare Regione Emilia Romagna. Ente che lo ha prodotto: Microcosmo Obiettivi formativi: Formazione obbligatoria per responsabile e addetti attività alimentari. Si tratta di un percorso formativo che prepara all'esercizio di una specifica attività lavorativa nel settore delle industrie alimentari e delle bevande. aggiornamento per livello 1 e 2 Struttura: Slide temporizzate Durata: 2 ore - il corso e' erogato interamente online Argomenti: CFU1 - Rischi e pericoli alimentari - metodi di autocontrollo e principi del sistema haccp, obblighi e responsabilità dell'industria alimentare. CFU3 - Conservazione alimenti, approvvigionamento materie prime, pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature, igiene personale. Tutor: online/offline Valutazione: prove di valutazione in itinere Test finale/materiale didattico: al termine del corso, prima del test finale, sarà reso disponibile materiale didattico. Sede: corso offerto interamente online Al termine del corso online verrà rilasciato attestato con validità 5 anni per addetti primo livello; 3 anni per addetto secondo livello.
	Lingue disponibili:
	- Italiano