Aggiornamento alimentaristi addetto attività semplici
	Formazione aggiornamento obbligatorio per addetti attività alimentari semplici. Si tratta di un percorso formativo che prepara all'esercizio di una specifica attività lavorativa nel settore delle industrie alimentari e delle bevande. Ente che lo ha prodotto: Microcosmo. Obiettivi formativi: Formazione aggiornamento obbligatorio per addetti attività alimentari semplici. Si tratta di un percorso formativo che prepara all'esercizio di una specifica attività lavorativa nel settore delle industrie alimentari e delle bevande. Struttura: slide temporizzate Durata: 4h Argomenti: CFU3 - Conservazione alimenti, approvvigionamento materie prime, pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature, igiene personale; Normativa in tema di etichettatura. Pratiche da seguire durante le fasi del ciclo produttivo per la prevenzione della contaminazione da allergeni, con attenzione alla contaminazione da glutine Tutor: online/offline Valutazione: prove di valutazione in itinere, test finale Materiali: al termine del corso, prima del test finale, sarà reso disponibile materiale didattico. Sede: corso interamente offerto online
	Lingue disponibili:
	- Italiano